Wenn die Dämmerung einsetzt, füllt sich der Abendmarkt mit Leben. Besonders zwischen 17:00 und 21:00 Uhr herrscht hier eine ganz eigene, lebendige Stimmung, wenn die Besucherzahlen ihren Höhepunkt erreichen.
Ein kulinarischer Streifzug über den Markt führt direkt nach Westafrika. Karafa bringt die Aromen Gambias mit an die Stände. Sein Angebot reicht von Samosa über Tapalapa bis hin zu Bondel – Wraps, die mit Lamm, Huhn oder einer veganen Füllung serviert werden. Dazu gibt es Couscous oder Reis, verfeinert mit Erdnuss-, Curry- oder Tomatensauce. „Wir haben Erdnuss, Curry und Tomatensauce, Beilage ist Couscous, Reis, aber wir haben auch Samosa, sowie eine Tapalapa auch, das ist sehr beliebt in Gambia, Tapalapa, auch die Touristen, sehr beliebt“, erklärt Karafa.
Passend zu den internationalen Spezialitäten findet man auch regionale Handwerkskunst. Die Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik ist bereits seit etwa vier Jahren auf dem Abendmarkt zu Gast. Markus Schubert unterstreicht den regionalen Anspruch: „Wir sind also ein regionaler Produzent von hochwertigen Weinen und Sekten.“
Wer die Vielfalt des Marktes erleben möchte, kann dies bis 21:00 Uhr tun – ein perfekter Ort, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen. Also: Heute Abend weg von der Couch – Es ist Abendmarkt!
